南アフリカのアタラクシア

湘南ワインセラーが今、注目しているワイン産地「南アフリカ」のワインをご紹介します!2年くらい前から南アフリカワインの流通が日本で盛んになりはじめました。それまでは比較的に低価格のデイリーワイン専門の産地という位置付けだった南アフリカですが、ボルドーや、ブルゴーニュを彷彿とさせるワインや自然派ワインまで、コストパフォーマンスの高さがキラリと光っています。その背景として、大手のワイナリーで腕を磨いた…

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大岡さんの ル・カノン

<フランスで大活躍の【日本人醸造家】>大岡弘武氏日本人醸造家の大岡弘武さんワイン《ル・カノン》の最新ヴィンテージ2016年がめちゃ美味しくって人気となっています。今月に入ってあっというまに2ケース完売する勢いです。 一言でいうと、ぶどうの果汁がそのままワインになった!酸化防止剤無添加の“ザ・天然”。ぶどうジュースのような色の濃い紫色の液体で、ジューシーな癒やし系。ゴクゴク飲めちゃいます(笑) …

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甲斐ワイナリー ”かざま甲州”

GWの鎌倉は大フィーバーの観光ラッッシュの毎日でしたが、おかげさまで毎日クタクタになるほどの忙しさとなりました。 そんな中で、当店の日本のワインのラインナップの中で、無くてはならない存在となっている白ワイン「かざま甲州」が、しばらく品切れとなっていましたが、ようやく最新ヴィンテージの2017年が入荷しました。 2017年は天候にとても恵まれたヴィンテージで、暑すぎることなく雨もさほど…

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リピート率NO1の微発泡ワイン!!

春になると ”あの味” が飲みたくなる!! 冬の間、ず~~と完売していた微発泡の人気NO1ワイン『カーサ・ベルフィ』が、季節感ピッタリのタイミングで再入荷しました!!! グレープフルーツ感覚の甘酸っぱい、苦みちょっとありな爽快系の微発泡。グラスに注ぐと思いっきり濁っていて見るからにビオワインと分かる、ジュワジュワ~~~っとナチュラルは果実味が泡と一緒に広がって、ほんのり甘味を…

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ブルゴーニュ道場!!

湘南ワインセラー直営のワインバー「Spirit」では、毎月第3週に「ブルゴーニュ道場」という企画を行っています。 なかなかボトルで飲む機会の無い価格帯のブルゴーニュワインをグラスで飲み比べしていただけます! 今月は『エマニュエル・ルジェ』と『ルー・デュモン』の飲み比べ!!!! NHKの<プロフェッショナル仕事の流儀>でドキュメンタリーが放映された仲田さんのワイン。その番組中で、…

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南アフリカで生まれた新世代のワイン!!

南アフリカのワインに新しいウェーブが起こっています! 2013年にワイナリーを設立したばかりの『クラヴァン・ワインズ』!日本に彼のワインが初めて入ってきたのが今から2年前でしたが、その時の衝撃は今でも忘れられません。淡いカラーの液体、しみじみとした旨みを主体としたナチュラルさ!! ”これが、南アフリカで造られたワイン???” 本当に衝撃でした。 ワイン造りは極めて…

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